Ingredientes:
- 1 Lata de leite condensado;
- 2 Pacotes de natas;
- 1 embalagem de queijo Filadelphia;
- 4 folhas de gelatina;
- 1 Pacotes de bolachas Maria
- 125g de manteiga
- Morangos q.b.
Preparação:
Para a base, trituram-se as bolachas, junta-se a manteiga e amassa-se bem. Coloca-se esta base numa forma de aro e leva-se ao frigorífico a endurecer um pouco.
Colocam-se as folhas de gelatina num pouco de água. Entretanto, batem-se as natas, junta-se o leite condensado e por fim o queijo Filadelphia. Espremem-se bem as folhas de gelatina e desfazem-se num bocadinho de água a ferver (o mínimo possível). Junta-se cuidadosamente ao preparado anterior. Coloca-se esta mistura por cima da base de bolacha. Optou-se por misturar também na massa, morangos cortados (na receita original põem doce de morango só por cima), [penso que os morangos cortados misturados com a massa ficam melhor do que com doce].
Leva-se ao frio para endurecer. Decora-se com morangos.
É simples não é?